Temi del progetto: Restauro, organizzazione dello spazio destinato alle aree vendita, progetto aree vendita con inserimento punto caffetteria, progetto illuminotecnico, coordinamento del progetto comunicazione grafica integrata sia multimediale sia cartacea.


Fasi del Progetto: Concept e layout, Progetto preliminare, Progetto definitivo, Progetto esecutivo, Progetto finiture, Progetto illuminotecnico, Progetto immagine grafica coordinata e sito web, Valutazione costi, Direzione lavori, Arredo e decorazioni interne.
Gruppo di Progetto: Sebastian Corso.
Link: Impresa edile, Gestioni Immobili s.r.l.
Restauratore, Andrea Di Sipio – Restauro Pittorico.
Progetto immagine grafica coordinata e sito web, Fabiano Cocozza, Buro.
Assistenza al Progetto Illuminotecnico, IGuzzini.
Arredi, Furlani.

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Layout:
H:cantoni PM01.dwg Model (1)
Progetto arredo:
H: ES01.dwg Layout1 (1)
Immagine coordinata e web design:
Carta intestata:
cantoni applicazioni impa copy
Packaging:
cantoni etichetta e carta
Shoppers:
cantoni applicazioni impa copy
Brochure:
forno cantoni-brochure1-light_Page_1
Sito web:
cantoni sito

Antico Negozio Milanese, fondato nel 1914, il progetto comprende due fasi, restauro interno e progetto di funzionalizzazione delle aree vendita e clienti secondo un approccio moderno.
In un unico spazio commerciale devono coabitare le diverse anime del negozio: produzione e vendita di prodotti da forno, esposizione e vendita di prodotti enogastronomici, spazio riservato alla vendita con consumo in loco.
L’intervento consiste in un restauro conservativo dell’arredo ligneo originario, nella valorizzazione degli stucchi che decorano il soffitto, nella rimodulazione della zona gastronomia, che non faceva parte del nucleo originario del negozio, ma che è stata aggiunta successivamente. Infine, c’è anche la proposta di un’area caffetteria con servizio al tavolo, perfettamente integrata nell’ambiente dei primi del Novecento.
Lo studio delle vetrine d’esposizione all’interno del negozio rende immediatamente fruibile al cliente le qualità dei prodotti in vendita. Ogni singola scaffalatura è illuminata per mettere in evidenza il prodotto esposto.
Stesso approccio è utilizzato per le vetrine su strada. È inoltre proposto un dehor per ampliare l’area di servizio caffetteria e accoglienza, sia nel periodo estivo che in quello invernale.

S002Project DataTitolo: Premiato Forno Cantoni
Cliente: Rinascimento Gastronomico s.r.l.
Data: Completed April 2012.
Luogo: Milan, Italy.
Dimensione: 85 m2.